Et personligt indblik i vores historie

Tunfrikadeller – sprøde og sunde – Opskrift

Den her opskrift på tunfrikadeller, er en af dem vi bruger allermest herhjemme. Når vi ikke lige har lyst til kylling eller oksekød, kommer de her tunfrikadeller altid på menuen. Og de smager så godt!

tunfrikadeller

Du skal bruge: (til ca. 8/9 store tunfrikadeller)

– 2 dåser tun i olie eller vand afdryppet (dem i vand er der færre kalorier i)

– Et sted mellem 50 og 70 gr. havregryn. Vi hælder i pr. øjemål, da det afhænger af hvor faste man vil have dem

– 1 æg

– Lidt mælk

– Rødløg eller purløg

– Krydderier + salt/peber

Bages 20/25 min. ved 200 grader. Vi plejer at vende dem efter 10 min. så de bliver godt sprøde på begge sider.

Det er så simpelt og smager virkelig godt. Kaloriemæssigt er de også rigtig sunde samtidigt med de her tunfrikadeller indeholder masser af protein, der holder dig mæt længe. Kun fantasien sætter grænser i henhold til, hvad man vil blande i. Vi laver dem simple af den grund, at de smager godt som de er, men man kunne sagtens eksperimentere med nye smagsvarianter. Enjoy!

tunfrikadeller

tunfrikadeller

   

25 kommentarer

  • Tina Brandstrup Hansen

    Jaaaa – flere af ligende indlæg. De skal prøves det tundeller. Hvordan steger i dem? Sidst jeg prøvede hang de slet ikke past :-/

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Hov vigtig detalje, haha 🙂 Vi bager dem. De skal gerne have minimum 20/25 min. ved 200 grader. for at blive godt bagt. Vi vender dem efter 10 min. Ved stegning hænger de fast i panden og brænder på, så det er nemmere at bage dem 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Tina Brandstrup Hansen

      Tak for dit hurtige svar! Det er da også dejlig nemt, at de bare skal bages i ovnen. Jeg tror de skal laves i morgen til en skøn middag, inden en by tur med mine to skønne veninder! Jeg har i øvrigt tøj krise over hvad jeg skal i klæde mig!

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Ja virkelig nemt, det er jo lige til 🙂 Lyder lækkert du vil lave dem til dine veninder, håber de kan lide dem. Årh ja, tøjkrise kender jeg. Den lille sorte redder altid mig når jeg har krise 🙂 Den er sikker hver gang.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mmm, dem skal jeg vidst prøve at lave. Steger eller bager I dem?
    // http://www.bedreform.blogspot.com //

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mmm, hvor ser de gode ud – det må prøves!
    Hvad er det der ligger på tallerkenen i midten?

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • mig

    Er de fryse-egnede?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Vi har ikke prøvet det, men det vil jeg da tro? 🙂 De kan i hvert fald holde flere dage i køleskabet.

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Tina Brandstrup Hansen

    Ja, den har jeg haft i tankerne og jeg tror den vinder sammen med det par høj hælede stiletter og nogle fede smykker 🙂 En lille bøn. Kunne i ikke tænke jer, at skrive lidt mere om mode. Både indretning og tøj? Synes jeres stil er super fed.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Lyder i hvert fald som et godt outfit 🙂 Mode og indretning? Jo det kunne da godt være, vi er bare ikke på forkant eller særligt nyskabende i forhold til de store modeblogs, så tænkte ikke rigtig det interesserede folk. Men det er klart noget vi vil notere 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • mallibue

    Mmm hvor lyder de lækre altså! Dem skal jeg helt sikkert prøve at lave. Tak for opskriften 🙂
    http://mallibue.wordpress.com/

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Fedt du kun bruge det til noget, altid skønt med ny inspiration 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Frenchilicious

    Hvor ser det bare godt ud- og skønt at begge portioner er lige store;-) Håber mavse- projektet går godt! Tak for en dejlig og meget inspirerende blog. / katherine

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Der smager så godt 🙂 Og ja vi spiser altid de samme portioner til aften, det er kun når jeg skal smide et par. kg at jeg spiser lidt mindre. Og tusind tak for din søde kommentar 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mette

    Det lyder simpelthen så mærkeligt, at jeg bliver nødt til at prøve det 😉

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anna Ida

    HEy – ser skide lækkert ud! Hvad for en dressing er i midten?? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      Det er den mest simple dressing ever 🙂 Fromage fraise blandet med stærk sennep, citronsaft, lidt ketchup og salt og peber. Det smager godt og er vildt sundt 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Skulle da lige prøve disse lækre deller,,, MUMS… de er lækre og super nemme at lave, og så smager de ikke mindre end fabelagtigt 😉 Tror vi vil prøve at eksperimentere med dem næste gang, evt med noget chilli i dem 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Fit For Livin

      De er nenmlig så nemme og lækre, glad for du kun lide dem 🙂 Ja, er sikker på man kan gøre dem endnu bedre ved at eksperimentere lidt, chili lyder som en god ide 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Et personligt indblik i vores historie