Opskrift på lækker Hummus
Servings: 4
Ingredients
- 3 dåser kikærter
- 1-2 fed hvidløg
- Saften fra en citron
- 1 tsk. cayennepeber
- 1 tsk. spidskommen
- 1 knsp. salt
- 90 g drænede soltørrede tomater
- 2 tsk. tahin
- ½ dl vand
- 1 dl olivenolie
Tilberedelse
- Alle ingredienserne hældes over i en foodprocessor eller blender.
- Kør den til du har den rette konsistens.
- Kig eventuelt til den undervejs og rør rundt.
- Hæld hummusen over i en lufttæt beholder.