Sund og nærende smoothie bowl med lækre toppings
Servings: 3
Ingredients
Smoothie bowl
- 300 g frossen spinat
- 200 g frossen grønkål
- 150 g frossen blåbær
- 5 bananer
- 450 ml plantemælk (mandel, havre, soya eller lignende)
- 40 g havregryn
- 2 spsk. hørfrø
- 2 spsk. chiafrø
- 30 g plantebaseret proteinpulver (kan erstattes med ekstra havregryn eller nødder)
Topping
- 1 spsk. rosiner
- 10 g mandler
- 10 g valnødder
- 1 spsk. kokosflager eller kokosmel
Tilberedelse
- Fordel alle ingredienserne i blenderen. Blend til du har en ensartet masse uden klumper.
- Er din blender ikke særlig stor, så halver opskriften, så du er sikker på det kan være der, eller tag det i etaper
- Hæld straks den kolde smoothie bowl over i en skål og top med dine yndlings toppings
- Smoothie bowlen kan også gemmes på køl og holde sig minimum et døgn, hvis du gerne vil forberede morgenmaden til flere dage på én gang