Skip to content
Danica Chloe logo
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Mad og Opskrifter

One Pot Pasta (Vegansk): Ala min italienske familie. Nr. 1 opskrift

Annonce

One pot pasta

One pot pasta, når det er bedst.. Velkommen til Masterchef, som jeg ironisk skrev på min Instagram story! Ej, hvis der er én ting, jeg ikke er, så er det den fødte madblogger. Jeg laver nemlig kun nem og simpel mad, der smager godt. Jo hurtigere det går, jo mere tilbøjelig er jeg til at kaste mig ud i det.

Læs også:

HER får du opskriften på de nemmeste og lækreste veganske træstammer

Derfor elsker jeg også desserter, da de som regel bare skal mikses i en skål, hvorefter det passer sig selv i ovnen. Se bare alle mine opskrifter på desserter, der får munden til at løbe i vand.

One pot pasta

Annonce

Det samme gør sig gældende med den her opskrift på en vegansk one pot pasta. At bruge ordet vegansk, kan nemt få en negativ klang, men i bund og grund er det blot en opskrift uden animalske produkter.

Jeg er ikke veganer, men vi forsøger at inkorporere plantebaserede alternativer herhjemme og har gjort det længe.

Vi drikker havremælk i mælken, Sylvester får selvsamme ovenpå sin havregryn, smøret er skiftet ud med plantesmør, og vi spiser sjældent kød, men gerne falafler og bøffer lavet af bønner og kartofler (få opskriften her) samt fisk.

Vegansk one pot pasta, når det er bedst

One pot pasta

Min opskrift på en vegansk one pot pasta

Derfor fik jeg også idéen til min veganske one pot pasta lavet på Cremefine Plantebaseret. Jeg har nemlig brugt deres produkt siden vi lavede vores første collab tilbage i efteråret (bl.a den her opskrift på æblecrumble). Den er fri for soya, mild i smagen og giver en cremet konsistens.

Jeg var ude i gryderetter, supper og wokretter, men det eneste jeg kunne tænke på var den pasta, de altid laver i min italienske familie.

Dernede er frokost og aftensmad ALT. Morgenmaden består af sort espresso, og nogle gange en croissant, men dagens første og rigtige måltid er frokosten.

One pot pasta

Her er det som regel pasta, som umiddelbart er utroligt simpelt, men smager fantastisk. I min familie foretrækker de deres pasta med bid og uden for meget fyld.

Der er fokus på den cremede og milde smag, masser af citron, godt med ost og grøntsager med masser af smag. Det lod jeg mig inspirere af, da jeg kastede mig ud i en one pot pasta ala mia famiglia.

Opskrift ikon

Vegansk One Pot Pasta

5 fra 1 stemme
Antal: 4
Forberedelse20 min
Tilberedelse15 min
I alt35 min

Ingredienser

  • 250 g pasta
  • ½ broccolihoved
  • 1 citron
  • 2 dl Cremefine Plantebaseret
  • revet planteost
  • 1 håndfuld østershatte
  • 5 dl vand
  • 2 fed hvidløg
  • 1 grøntsagsbouillon
  • 1 tsk. salt

Tilberedelse

  • Skær broccolien i buketter, riv østershatte i mindre stykker og hak hvidløg fint.
  • Kom Cremefine Plantebaseret, vand, citronsaft efter behov, salt, bouillon og spaghetti i en stor gryde, hvor der er plads til det hele. Spaghettien skal gerne kunne lægge næsten helt på tværs. Rør rundt.
  • Kog det hele i en 5-6 minutter.
  • Tilsæt derefter østerhatte og broccoli, og kog yderligere i en 5 minutter.
  • Smag din one pot pasta til med salt, peber og revet planteost.
  • Suppler eventuelt op med en traditionel italiensk tomatsalat eller en kogt artiskok med plantesmør, citron og saltflager på.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Vi valgte at koge en artiskok siden af. Det kræver selvfølgelig lidt ekstra arbejde, men smager fuldstændig uovertruffent. Hvis du også gerne vil tilføje en artiskok til din one pot pasta, skal du blot koge den i 40 minutter med citron og salt.

Brug eventuelt vandet bagefter til din one pot pasta, da det giver en ekstra god smag. Det gjorde vi, og det fungerede virkelig godt.

One pot pasta

Jeg foretrækker min pasta al dente. Der skal være bid i som i Italien, og det betyder du ikke skal udkoge pastaen fuldstændigt. Jo mere citron, cremet sovs og ost des bedre. Buon appetit!

One pot pasta

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Loading...
Minipizza: Her får du den BEDSTE opskrift på minipizza 1
Mad og Opskrifter

Minipizza: Her får du den BEDSTE opskrift på minipizza

Minipizza, når de er bedst.. Minipizza.. Hermed opskriften på en ny favorit herhjemme og endnu engang må vi...
Læs mere
Pita pizza: Den allerbedste og mest simple opskrift 2
Mad og Opskrifter

Pita pizza: Den allerbedste og mest simple opskrift

Pita pizza, når det er bedst.. Da vi holdte vores sommerfest for gode venner, var vi ikke i...
Læs mere
Dadelkugler snackkugler
Mad og Opskrifter

Dadelkugler med kakao, peanutbutter og appelsin

Dadelkugler med kakao, peanutbutter og appelsin, der udelukkende er lavet på gode, nærende sager. Jeg kan desværre ikke...
Læs mere
Opskrift: Sød kartoffel donuts 3
Mad og Opskrifter

Opskrift: Sød kartoffel donuts

Endnu en lækker og sund dessert er klar til jer og igen har vi fundet inspiration hos fantastiske...
Læs mere
Opskrift: Sund & sprød tærte 4
Mad og Opskrifter

Opskrift: Sund & sprød tærte

Tærte er populært blandt mange og jeg elsker selv at eksperimentere med nye måder, at kombinere ingredienser på....
Læs mere
Opskrift: Grøntsagslasagne 5
Mad og Opskrifter

Opskrift: Grøntsagslasagne

Vi har fået en ny favorit opskrift herhjemme. Vi laver den ugentlig. Ikke mindst til Sylvester, som i...
Læs mere
Se alle indlæg
Keep in touch
Open
Mig, der prøver at balancere på kanten af ‘påsken, der tog røven på os’ 🐣🧡💤 På den mere uventede side har..

🔸 .. vi aldrig oplevet Nola så syg før. Og det endte med at gå i ørerne. Så farvel nattesøvn fem nætter i streg.. Og det fortsætter 🥴
🔸 .. jeg fået min årsopgørelse tilsendt. Jeg manglede at betale en ‘lille’ restskat på 52.500 kr… 😵 Helt fair og efter bogen, men kan vi ikke lige blive enige om det er en del? Farvel sommerferie 🙈
🔸 .. jeg forsøgt at spise sundere. Jeg laver dog ikke andet end at tænke på chokolade, is og bland selv..

På den positive side..

🔸.. er jeg inviteret på overraskelses-fødselsdagstur med overnatning af min mand. Hvis Nola vel og mærke når at blive rask.
🔸 .. har restskatten fået mig til at evaluere på mit forbrug. Loppemarked og nye tider coming up!
🔸 .. har vi planer om at besøge Tivoli en af dagene, for første gang i et år, og helt sikkert sammen med resten af DK.

Fortæl mig lige at din påske går lidt mere smooth? 🐣🤞🏼

#farver #colorsandotherstories #islandsbrygge #københavn #mitkbh #mitkøbenhavn #delditkbh #københavnerliv #københavnshavn #vinterbadning #vinterbader #livsnyder #livsnyter #ærlighed #livetsomselvstændig #iværksætterliv #selvkærlighed #selvstændig #instagramakademiet
Open
annonce & konkurrence ~ VIND 2 pakker fyldt med mine hårfavoritter fra danske @naturigin til dig selv OG en du har kær = samlet værdi 2.420 kr. 🌸🧴💚

@naturigin har netop lanceret den nye NATURIGIN Wake Up Curls serie. Og WAUW den er god! Serien indeholder 4 produkter med NYE formularer, skabt til at opfriske krøller og få det bedste frem i dem 🦁

Og nu kan du + en du holder af vinde en komplet hårpakke, fyldt med mine favoritter 🧡

Alt du skal gøre for at deltage er, at:

🔸 Følge @naturigin og @danicachloedk
🔸 Svare på hvem du skal vinde den lækre præmie sammen med?

Vi finder en vinder næste torsdag, og den heldige får direkte besked i indbakken. Derudover bliver vinderen annonceret i stories og her på opslaget 🌞

🌼 RABATKODE 🌼 Du får tilmed 25% på ALT inde hos shop.naturigin.dk med koden danica25 ✌🏻 Tørshampooen skal man bare prøve! Du går aldrig tilbage til andre igen. Derudover er jeg storforbruger af deres Argan Oil Serum + den helt nye Wake Up Curls serie. Evige gode hårdage coming up!

Nice to know: Naturigins har vundet flere priser, er alle med certificerede økologiske ingredienser og så arbejder de med certificeringer som Svanemærket, Astma-Allergi Danmark m.fl 🦢♻️

#naturigin #farver #farvefeed #colorsandotherstories #allergivenlig #svanemærket #tørshampoo #hårtips #krøller #hårstyling #instagramakademiet #livetsomselvstændig #islandsbrygge #stinegoya #pastel #pastelaesthetic #hår #hårprodukter #colorfuloutfit
Open
Så legede vi lige, at vi boede i et KÆMPE (leje)palæ med 7 meter til loftet og en eksklusiv hall 🌸🏰👑 Det er heldigvis budgetvenligt at drømme stort! Og så er det bare med at nyde den sidste dag med et hjem badet i solrigt forårsvejr 🌷🌼🍃 Rigtig dejlig søndag til dig ✨

#genbrug #genbrugsguld #genbrugsfund #boligindretningogkreativitet #boligliv #sofa #colorsandotherstories #loppefund #interior #homesweethome #boligindretning #jotunlady #interiør #pastel #indretningsinspiration #lampe #kleinerfeinerfeed #instahome #danskerum #stueindretning #nordiskehjem #pastelinterior #tæppe #boligmagasinet #apartmenttherapy #plakat #kleinerfeinerfeed #stilleben #myinterior #stue
Open
Solen brager ind af soveværelsesvinduet, hvilket er helt perfekt, for det gav mig det sidste skub til at sammensætte den nye billedvæg 🧡🖼🌻 Rammerne har stået på gulvet en måneds tid. Jeg øver mig nemlig i ikke at tage forhastede (og udelukkende farverige) beslutninger, især når det kommer til indretning 🏡🧹 Hvad siger du? Fungerer det ikke meget fint med et mere roligt udtryk? God fredag til dig 🌞

#interiør #boligindretningogkreativitet #altinteriør #farver #boliginspiration #colorsandotherstories #homesweethome #bobedre #loppefund #boligliv #indretning #boligindretning #genbrug #danskehjem #genbrugsfund #genbrugsguld #jotunlady #indretningstips #pastel #soveværelse #indretningsinspiration #billedvæg #interior #boligmagasinet #apartmenttherapy #plakat #kleinerfeinerfeed #stilleben #sofialind #myinterior
Open
🌟 8 TING, JEG ER TAKNEMMELIG FOR 🌟

🔸 De (dyre) flybilletter, jeg lige har købt. Jeg har ikke set min far og lillebror siden før corona, men til juni bliver vi endelig genforenet efter 3 lange år 🇮🇹🥺

🔸 Min tilgang til mit job. Det er langt sjovere og mere motiverende at gøre sit bedste, når man har ja-hatten på. Algoritmer og forandringer skræmmer mig ikke. Nogle gange rammer jeg plet. Andre gange ikke. Begge dele er okay og en del af gamet. 

🔸 Linsechips, kanelsnegle og Prosecco. Gerne på én og samme tid.

🔸 Forsikringer. Både privat og arbejdsmæssigt. Jeg er efterhånden forsikret mod alt. Det er ret dyrt, men jeg elsker trygheden. Det er som om det giver mig en større ro i maven. Ikke mindst på min families vegne.

🔸 Solrige dage. Kan vi lige tale om hvor forbandet nemt det har været at komme ud af sengen de sidste 3-4 uger? 🌞🧡🌅 Vi er jo nærmest gået fra at jagte en halv times dagslys til at blive badet i den ene solnedgang efter den anden.

🔸 Parterapi. Jeg føler i den grad der er et før og efter. Alt går nemmere nu, fordi vi er bedre til at tale sammen.

🔸 Forår. Yndlings årstid. Så mange gode ting venter forude. Fødselsdage, Hamborg, Italien, sommerhus, festival. 

🔸 Min børn. Jeg er evig taknemmelig for de her fantastiske unger landede lige her. Det er i bund og grund det allervigtigste. De fylder ikke altid meget herinde, men det valg er taget i ren kærlighed.

Hvad er du taknemmelig for? 💖

#delditkbh #mitkbh #mitkøbenhavn #knippelsbro #københavn #copenhagen #farver #farvefeed #visitcopenhagen #colorsandotherstories #copenhague #turistiegenby #forår #visitdenmark #pastel #københavnerliv #forårsfornemmelser
Open
reklame ~ HOLD på hat og briller, for sikke et tip, jeg har til dig.. 🥂🥐🥑🧀🥓

💌 GEM til senere.. sådan helt seriøst 💌

På toppen af København, et stenkast fra DR Byens metrostop, ligger @zokucopenhagen 🌇 Du ved ikke hvad du skal forvente inden, men så snart du stiger ud af elevatoren på femte sal møder du en rooftop, der straks tager pusten fra dig (swipe og se.. 🤩). Her kan du både spise morgenmad, frokost og aftensmad (eller bare drikke bobler på tagterrassen). Vi kom dog forbi i anledning af deres nye geniale koncept ~ Boozy Brunch 🥞🍊🍹

Her spiser du ualmindeligt lækker mad og drikker lige så mange Mimosa, rosé og kaffe, som du ønsker. Betjeningen er rar og hjælpsom, og brunchen er en af de bedste, jeg har fået herhjemme. Alt bliver lavet fra bunden i det åbne køkken. Ingen halvlunken buffet her. Bare massevis af smagfuld og skøn mad. De der french toasts og vafler var 🤤

Næste gang hiver jeg mand og børn med, for med alt den plads er det ultra børnevenligt. Det vil også være det oplagte sted at holde en venindebrunch eller fødselsdag.. 🍳🎂

Bare et lille søndagstip til dig.. Det er efterhånden sjældent, jeg falder pladask for et nyt sted i byen, men det var tilfældet her. Jeg forestiller mig allerede en lang sommer på den kæmpestore tagterrasse med et iskoldt glas vin i hånden.. ⛱🌞

#copenhagenfood #copenhagenfoodguide #københavn #københavnerliv #mitkbh #delditkbh #mitkøbenhavn #morgenmad #turistiegenby #cphfood #brunch #colorsandotherstories #farver #morgenbord #livetsomselvstændig #instagramakademiet #copenhagenlife #farvefeed #cphlife #iværksætteri #forårsfornemmelser #zokucopenhagen #copenhagen #pastel #brunchtime #brunching #boozybrunch #madinspiration #zoku
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
  • Powered by BloggerSpace
© 2008-2022 Danica Chloe. All rights reserved.
Luk menu
Kategorier
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Generelt
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit