Skip to content
Danica Chloe logo
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Mad og Opskrifter

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat

Rødbedesalat: Den skønneste sprøde vintersalat sprængfyldt med nærende sager..

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 1

Er der sne hos jer? Jeg følger personligt et hav af mennesker, der er vågnet op til en del sne. Selvom jeg trænger til forår, kunne jeg også godt tænke mig lidt sne. Bare lidt.. Alt bliver lysere og når solen samtidigt skinner, er vintertid slet ikke så slemt.

Én af de ting jeg (altid) tyer til om vinteren er rødbedesalat. Det er for mig den ultimative vintersalat og fungerer perfekt som tilbehør til de lidt tungere retter. Suppe, gryderetter, fisk og kød. Dermed ikke sagt man ikke kan lave en rødbedesalat året rundt. Mulighederne er uendelige og man kan jo blot udskifte grønkålen og de andre ting med lettere ingredienser, når vi rammer forår og sommer.

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 3

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 5

Jeg har et lidt usundt forhold til rødbede. For det første er det ret billigt at anvende. Både i min slowjuicer, i mine salater, i bagværk, som rødbedehummus og ikke mindst blandet med andre rodfrugter i ovnen. For det andet er det sprængfyldt med fibre, vitaminer og gode næringsstoffer.

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 7

Salaten kan laves på SÅ mange måder. Heriblandt med forskellige nødder og kerner, æbletern og smagfulde krydderurter. Nedenstående opskrift giver en stor portion til minimum fire mennesker og kan holde sig i køleskabet i en til to dage.

Er I ligesom mig glade for rødbeder og har I nogle tips og tricks til hvordan man ellers kan bruge den fantastiske og sunde grøntsag?

Opskriften på den lækre, sprøde og nærende rødebedesalat får I nedenfor ??
Rødbedesalat med græsk feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat
Ingredients
  • 6-8 rødbeder afhængig af størrelsen
  • 1 pakke græsk feta
  • 3 dl finthakket grønkål
  • 50 g ristede mandler
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 spsk olivenolie
Instructions
  1. Skræl rødbederne, skær dem i tern og kog dem i ca. 20 minutter til de er godt møre.
  2. Lad rødbederne køle af og vend dem derefter med grønkål og smuldret feta.
  3. Rist mandlerne på panden kortvarigt og hak dem i mindre stykker. Tilsæt dem i salaten.
  4. Slut af med at tilføje olie og citronsaft. Rør salaten godt sammen og server.
  5. Velbekomme.

3.5.3229

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 9


PSST… Følg med på min Instagram, hvor jeg deler små hverdagsøjeblikke samt min Facebook-side, som jeg opdaterer hver eneste dag. HUSK også at anmod om at blive en del af den private Facebook gruppe KUN for kvinder.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Loading...
Opskrift: Cremet butternut suppe 11
Mad og Opskrifter

Opskrift: Cremet butternut suppe

Kan I mærke frosten? Jeg kan i den grad! Jeg fryser fra morgen til aften og det eneste...
Læs mere
Opskrift: Sød kartoffel donuts 13
Mad og Opskrifter

Opskrift: Sød kartoffel donuts

Endnu en lækker og sund dessert er klar til jer og igen har vi fundet inspiration hos fantastiske...
Læs mere
Bananmuffins (veganske): Den BEDSTE opskrift på bananmuffins 15
Mad og Opskrifter

Bananmuffins (veganske): Den BEDSTE opskrift på bananmuffins

Bananmuffins, der er sunde, nærende og veganske.. I dag har jeg inviteret Emilie Haaber på besøg. Emilie driver...
Læs mere
Chokolademuffins (veganske) på KUN 15 min. 17
Mad og Opskrifter

Chokolademuffins (veganske) på KUN 15 min.

Chokolademuffins, når det er bedst.. Chokolademuffins! Ummm! Glædelig onsdag morgen. Solen er så småt ved at stå op...
Læs mere
Sunde, lækre og nemme havregrynsmuffins 19
Mad og Opskrifter

Sunde, lækre og nemme havregrynsmuffins

Havregrynsmuffins, der er sunde og nemme at lave… De bedste sunde havregrynsmuffins. Og så endda kun på 19...
Læs mere
Opskrift: Avokado morgenmadspizza 21
Mad og Opskrifter

Opskrift: Avokado morgenmadspizza

Nedenstående pizza skal jeg så meget snart lave. Nok ikke lige til morgenmad, da jeg allerede har en favorit morgenmad,...
Læs mere
Se alle indlæg
Keep in touch
Open
Vi har besluttet os for at blive boende.. 🌸🛋 Hvis det står til mig bliver vi her til børnene flytter hjemmefra.. Eller 10-12 år mere i hvert fald. Sylvester er heldigvis totalt cool med at dele værelse med sin søster. Faktisk foretrækker de begge to at sove i samme rum, da det giver dem tryghed 🧡

Det betyder også, at vi skal tænke kreativt i forhold til fællesarealerne. Der er nemlig ikke plads til et skrivebord på børneværelset, så nu sælger vi vores reol i stuen, der mest af alt er til pynt og ikke rigtigt har et praktisk formål. I stedet skal vi have fundet på en smart skrivebordsløsning. Jeg forestiller mig en væghængt bordplade, der ikke er synderlig bred, men til gengæld går hele vejen hen (swipe og se den lave væg, der skal agere skrivebord). Så kan Sylvester hive alle sine venner over til gameraftener, han kan lave sine lektier der og jeg kan bruge det som arbejdsstation i stedet for sofaen 🙈

Tror du ikke det vil fungere fint? Hvis nu du tilfældigvis følger nogle inspirerende profiler, der bor på mindre plads (og udnytter den smart), så del endelig. Der er næsten gået sport i den for mit vedkommende, nu vi ikke kan være med på “kom vi køber et hus” fasen her i vores 30’ere 😅

#boligindretningogkreativitet #boliginspiration #farver #colorsandotherstories #inredningsdetaljer #danskdesign #danskerum #bobedre #myinterior #slowliving #boligmagasinet #boligliv #indretning #boligindretning #genbrug #genbrugsfund #genbrugsguld #inredning #interiør #indretningstips #jotunlady #howwelive #billedvæg #indretningsinspiration #instagramakademiet #inredningsinspo #jotun #altinteriør #danskehjem #stue
Open
annonce og konkurrence ~ Vind to pragtfulde forårsbuketter 💐 En til dig selv og en du holder af 🌼

Hvem vil du gerne overraske med lidt forårsglæde? Hvem fortjener en overraskelse foran sin hoveddør? Imens vi venter på lysere tid kan vi, om ikke andet, få foråret ind i vores hjem 🌷
Derfor udlodder jeg sammen med @queenflowersdk to smukke blomsterbuketter, der holder i minimum 3 uger.. Du vælger selv farverne på blomsterne, og begge buketter bliver sendt direkte hjem til dig + den du vil overraske 🌸🚪

Alt du skal gøre for at deltage er, at:

💫 Følge @queenflowersdk og @danicachloedk
💫 Dele en forårsemoji

Jeg finder en vinder af de to buketter næste mandag, og den heldige får direkte besked i indbakken. Held og lykke 🧡💚💛 #queenflowersdk #treugersblomsterglæde

#colorsandotherstories #farver #farvefeed #flowersandotherstories #pasteller #kjole #forårsfornemmelser #genbrug #genbrugsfund #genbrugsguld #blomsterbuket #dagensoutfit #københavn #livetsomselvstændig #slowliving #instagramakademiet #slowandsimpledays #islandsbrygge
Open
Jeg er blevet enormt glad for min hjemmebyggede elevationsseng 💤  Selvom den egentlig bare er bygget op af 33 puder, og ikke er videre praktisk, så kan jeg slet ikke forestille mig et soveværelse uden nu 🌛 Alt er jo mere behageligt i en elevationsseng. Fra når jeg stener serier, har besøg af ungerne til fællesfilm eller sover.. Jeg føler lidt, jeg er ankommet sent til festen (eller bare er blevet mere magelig med årene), så nu er jagten gået ind på den ægte slags 🛌 Ejer du en elevationsseng? Eller en anden slags smart og god seng, du har investeret i? 🌼

#boligindretningogkreativitet #boliginspiration #farver #colorsandotherstories #farverihjemmet #danskdesign #indretmedfarver #danskerum #bobedre #myinterior #slowliving #slowandsimpledays #boligliv #indretning #boligindretning #genbrug #genbrugsfund #genbrugsguld #muranolampe #interiør #indretningstips #jotunlady #howwelive #billedvæg #indretningsinspiration #instagramakademiet #islandsbrygge #soveværelse #altinteriør #danskehjem
Open
7 farverige (påske)outfits 🐣🌼 Jeg er nok mest til nr. 2 og 7, men bor lige nu i nr. 5 med sin ultra høje comfortlevel 🐻 Hvilken er din favorit? 🧡💜💛

P.S Vi skal bare lige igennem sne (!!), aprilkulde og regn, men så er jeg også så klar til bare ben, sandaler og sommerkjoler 🌞

#farver #farvefeed #dagensoutfit #colorsandotherstories #genbrugsguld #genbrug #genbrugsfund #slowliving #slowandsimpledays #københavn #mitkbh #delditkbh #pasteller #noanoa #genbrugstøj #farveriggarderobe #forårsfornemmelser #pastel #hunkonstudio #københavnerliv #livetsomselvstændig #hållbartmode #instagramakademiet #jakke
Open
Årets påskebord 🐣🥚🌷 Eller rettere sagt sidste års.. Jeg husker det krystalklart. Det var lige efter første nedlukning. Dengang turde man ikke se nogle mennesker, samfundssindet var på sit højeste og selv en tur på legeplads var et projekt med afstand og håndsprit. Jeg fornemmer trætheden er lidt en anden her et år efter? Om ikke andet er det alligevel et minde, jeg værdsætter højt. Vi gik all in på bordpynt og frokostmad, selvom vi bare var os fire.. Vejret var varmt og godt, og vi drak Irish Coffee på en solfyldt terrasse efterfulgt af min all-time yndlings chokoladebar. SWIPE lige til billede 5.. Husker du mon også den fra folkeskolen?!?! 😱🍫🤤

P.S TAK fordi I har taget så godt imod gårsdagens blogindlæg. Det gør mig glad ❤️

#boligindretningogkreativitet #boliginspiration #farver #colorsandotherstories #påskebord #danskdesign #pasteller #lampe #bobedre #myinterior #slowliving #slowandsimpledays #boligliv #indretning #boligindretning #genbrug #genbrugsfund #genbrugsguld #vintagefinds #interiør #indretningstips #apartmenttherapy #howwelive #påskepynt #københavn #indretningsinspiration #instagramakademiet #spisebord #forårsfornemmelser #islandsbrygge
Open
Jeg har netop udgivet et halvlangt og ærligt blogpost.. ✍🏻 Om min operation, forventninger, nedetid, hvad jeg specifikt har fået, det psykiske aspekt (det kom bag på mig) og den der enormt trælse oplevelse, jeg havde op til 🧡 Jeg har samlet alle tanker og de gode råd, jeg selv vil ønske nogle havde delt med mig, ét samlet sted. Og så tænker jeg heller ikke jeg vil sige så forfærdeligt meget mere om det 🍈🍈

Det har aldrig været planen, at jeg vil “reklamere” for indgreb. Omvendt vil jeg også gerne nuancere debatten, da det blandt en del desværre er tabubelagt at sige, at man drømmer om at få løftet eller ændret noget. Sådan har jeg det ikke. I hvert fald ikke længere. Jeg er drønglad for resultatet, og jeg bliver bestemt ikke mere lykkelig, men det kommer til at øge min livskvalitet betydeligt. Så hvis du brænder inde med et spørgsmål, så er det nu du skal spørge, og ellers besvarer jeg alt det, du måske ikke vidste om kosmetiske indgreb, i mit blogindlæg 🌼 Du er også velkommen til at skrive privat og ellers klik på det lille bogmærke 💌

Billede 1: En lille uge efter operationen
Billede 2: Få timer inden og meget nervøs
Billede 3: Få minutter inden og klar
Billede 4: Lige efter og på smertestillende
Billede 5: Første gåtur.. 1000 skridt 😅
Billede 6: Tålmodighed var min ven
Billede 7: Serier (The Bold Type) på repeat
Billede 8: Den allergiske reaktion 🥵
Billede 9: 20 dage efter og ude igen
Billede 10: Hende her + hendes bror og far fik mig igennem de lange uger

P.S Jeg har med vilje ikke plastret mine kanaler til med det sted, jeg fik det lavet. Hvis du oprigtigt overvejer at få noget lavet en dag, så deler jeg gerne stedet privat i en besked. Det er simpelthen den bedste klinik, og de er så omsorgsfulde og professionelle, og laver tilmed naturlige, smukke resultater, hvilket var vigtigt for mig ❤️ God aften.

#farver #farvefeed #colorsandotherstories #københavn #islandsbrygge #genbrug #genbrugsfund #forårsfornemmelser #genbrugsguld #livetsomselvstændig  #instagramakademiet #ærlighed #amager #iværksætter #iværksætteri #livetsommor #iværksætterliv #mentalsundhed #selvkærlighed #selvudvikling
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
  • Powered by BloggerSpace
© 2008-2021 Danica Chloe. All rights reserved.
Luk menu
Kategorier
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Generelt
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit