Skip to content
Danica Chloe logo
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Mad og Opskrifter

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat

Rødbedesalat: Den skønneste sprøde vintersalat sprængfyldt med nærende sager..

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 1

Er der sne hos jer? Jeg følger personligt et hav af mennesker, der er vågnet op til en del sne. Selvom jeg trænger til forår, kunne jeg også godt tænke mig lidt sne. Bare lidt.. Alt bliver lysere og når solen samtidigt skinner, er vintertid slet ikke så slemt.

Én af de ting jeg (altid) tyer til om vinteren er rødbedesalat. Det er for mig den ultimative vintersalat og fungerer perfekt som tilbehør til de lidt tungere retter. Suppe, gryderetter, fisk og kød. Dermed ikke sagt man ikke kan lave en rødbedesalat året rundt. Mulighederne er uendelige og man kan jo blot udskifte grønkålen og de andre ting med lettere ingredienser, når vi rammer forår og sommer.

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 3

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 5

Jeg har et lidt usundt forhold til rødbede. For det første er det ret billigt at anvende. Både i min slowjuicer, i mine salater, i bagværk, som rødbedehummus og ikke mindst blandet med andre rodfrugter i ovnen. For det andet er det sprængfyldt med fibre, vitaminer og gode næringsstoffer.

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 7

Salaten kan laves på SÅ mange måder. Heriblandt med forskellige nødder og kerner, æbletern og smagfulde krydderurter. Nedenstående opskrift giver en stor portion til minimum fire mennesker og kan holde sig i køleskabet i en til to dage.

Er I ligesom mig glade for rødbeder og har I nogle tips og tricks til hvordan man ellers kan bruge den fantastiske og sunde grøntsag?

Opskriften på den lækre, sprøde og nærende rødebedesalat får I nedenfor ??
Rødbedesalat med græsk feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat
Ingredients
  • 6-8 rødbeder afhængig af størrelsen
  • 1 pakke græsk feta
  • 3 dl finthakket grønkål
  • 50 g ristede mandler
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 spsk olivenolie
Instructions
  1. Skræl rødbederne, skær dem i tern og kog dem i ca. 20 minutter til de er godt møre.
  2. Lad rødbederne køle af og vend dem derefter med grønkål og smuldret feta.
  3. Rist mandlerne på panden kortvarigt og hak dem i mindre stykker. Tilsæt dem i salaten.
  4. Slut af med at tilføje olie og citronsaft. Rør salaten godt sammen og server.
  5. Velbekomme.

3.5.3229

Rødbedesalat med feta, grønkål og mandler: Den skønneste vintersalat 9


PSST… Følg med på min Instagram, hvor jeg deler små hverdagsøjeblikke samt min Facebook-side, som jeg opdaterer hver eneste dag. HUSK også at anmod om at blive en del af den private Facebook gruppe KUN for kvinder.

Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Opskrift: Snickerskage 11
Mad og Opskrifter

Opskrift: Snickerskage

Min kæreste fik den fantastiske ide, at lave en sundere snickerskage til os i søndags. Bare sådan ud...
Læs mere
Banankage - Sund, Nærende og NEM at lave 13
Mad og Opskrifter

Banankage - Sund, Nærende og NEM at lave

Banankage, når det er bedst. Den bedste opskrift får du her.. Dagene smuldrer mellem hænderne på mig, men...
Læs mere
Trekornsgrød
Mad og Opskrifter

Opskrift: Morgengrød med kiwicreme

Opskriftsonsdag og så endda på en morgengrød! Jeg har endnu en skøøøøn opskrift klar til jer. Fælles for...
Læs mere
Grøntsagstærte - sund, nem og lækker opskrift 16
Mad og Opskrifter

Grøntsagstærte - sund, nem og lækker opskrift

Endelig kommer opskriften på denne sunde grøntsagstærte, som mange af jer har efterspurgt. Ikke nok med den er...
Læs mere
Opskrift: Gulerodstærte med sprød salat 18
Mad og Opskrifter

Opskrift: Gulerodstærte med sprød salat

En opskrift?!?! WHAT?? Det er ikke så tit det sker. Ikke mindst fordi tiden er minimal og fordi jeg...
Læs mere
Opskrift: Italiensk pastaret 20
Mad og Opskrifter

Opskrift: Italiensk pastaret

Jeg har været helt alene med Sylvester i weekenden, fordi Rasmus deltog i en crossfit konkurrence. Det var...
Læs mere
Se alle indlæg
Keep in touch
Open
KONKURRENCE 🌸 Jeg har sorteret som en gal og samlet det allerbedste til dig. Mere end nogensinde før har vi brug for en god omgang selvforkælelse, ikke? 🍵🧖🏻‍♀️

Du kan lige nu vinde ALT på billedet. Det hele er ubrugt og en pragtfuld samling af mine yndlings skønhedssager. Glæd dig 💕

For at deltage skal du blot:

1️⃣ Følge mig (@danicachloedk)
2️⃣ Dele din yndlings emoji, sende god energi i kommentarfeltet eller hvad end du nu føler for ✨

Vinderen findes ved tilfældig lodtrækning næste torsdag og får direkte besked. Du skal være velkommen til at dele min konkurrence med en du har kær, men intet krav. Held og lykke til dig og ha’ en dejlig torsdag 🍀

#farver #farvefeed #genbrug #smuktbrugt #loppefund #genbrugsguld #pasteller #genbrugsfund #boligindretningogkreativitet #konkurrence #konkurrencer_for_alle_dk #clubbackdrops #fotostyling #lyserød #skønhedsprodukter #instagramakademiet #farvergørglad #farverig #smukkefarver #colorsandotherstories
Open
I går røg der to fastelavnsboller ned - alt imens jeg så Nolas fødselsvideo.. Ja, vi filmede det hele med et GoPro 🥴 Det tog mig bare lige knap tre år før jeg var klar til at klikke på ▶️-knappen. Selvom det var ret følelsesladet at se, går der nok 3 år før jeg skal se det igen 🙈 I dag er det tilbage i ægte lag på lag tøj og ud på tur i Københavns gader P.S TAK for jeres søde beskeder til gårsdagens opslag. Det hjalp virkelig 🧡
.
.
.
#farver #dagensoutfit #dagensantrekk #farvergørglad #smukkefarver #colorsandotherstories #genbrugsfund #genbrug #vilagirls #elmegade #farverig #hipknitshop #hållbartmode #pasteller #farveriggarderobe #livetsomselvstændig #selvstændig #instagramakademiet #mitkbh #livsnyder
Open
Det her er København for bare et par timer siden.. 🌇 Nu er det mere ❄️🥶 Og det er egentligt meget sigende for kontrasternes tid. Det ene øjeblik er jeg fuld af energi, overskud og tænker #detblivergodtigen. Det næste øjeblik står bekymringerne i kø. Ikke mindst pga. Nola skal starte i børnehave et helt nyt sted om kun 19 dage. Det er kun 5 måneder siden hun blev kørt ind i den nye vuggestue efter et turbulent forår og sommer. Og det kan jeg slet ikke rumme i min krop. Hun er stadigvæk lille, sover lur og er sprogligt ikke helt med sammenlignet med jævnaldrende børn. Jeg ved det er ganske naturligt at bekymre sig på sine børns vegne, men hvor vil jeg ønske hun kun blive i verdens bedste vuggestue. Bare til hun bliver 3 år.. Endnu en indkøring, og nu også med mundbind og restriktioner, virker lidt overskueligt. Heldigvis er hun en glad og frygtløs pige, så hun klarer det helt sikkert bedre end sine forældre. Som Pippi vist nok har sagt: “Det har jeg aldrig prøvet før, så det kan jeg sikkert godt!” 🧡
.
.
.
#palads #bevarpalads #farver #smukkefarver #delditkbh #mitkbh #københavnerliv #københavnsgader #livetsomselvstændig #colorsandotherstories #farverig #instagramakademiet #visitcopenhagen  #paladsteatret
Open
Et dugfrisk dagens outfit på en grå mandag 💙👗🌸 Jeg ved det kan virke vanvittigt at tage “rigtigt” tøj på, når de fleste af os bare er indendørs. MEN nu har jeg tvunget mig til det den sidste uges tid, og det virker altså. Jeg er i bedre humør og har langt mere overskud. Skørt der nogle dage ikke skal mere til end en tur i garderobeskabet, et krøllejern og pæne smykker. Jeg har endda kaseret min slidte hullede natbukser, så jeg ikke falder tilbage. Undtagen i weekenden godt nok. Den er hellig 🌟 En ekstra bonus er, at jeg kan iføre mig ALT uden at tage hensyn til strømpebukser, der strammer, ekstra lag og strik. Det er rent win win. Hvordan står det til hos dig? Har januar budt på nogle af dine garderobefavoritter? 🌞
.
.
.
#farver #genbrug #genbrugsguld #pastelfarver #genbrugsfund #pasteller #smukkefarver #loppefund #loppehjem #smuktbrugt #boligliv #boligindretning #indretning #indretmedfarver #farverihjemmet #farvefeed #danskerum #pastelinterior #dagensoutfit #iværksætterkvinder #islandsbrygge #livetsomselvstændig #livsnyder #boligindretningogkreativitet #nederdel #indretmedgenbrug #boliginspiration #indretningsinspiration #boligstil
Open
Pastellykke og et minde om lysere tider 💛🧡💜 Vi kigger netop nu på sommerferie, og hvis det stod til mig skulle vi tilbage til @detlillesorte 🏡 Udfordringen er dog, at jeg er gift med en redder, og i år bliver det nok ekstra svært at få ferie i de uger vi ønsker. Så vi må være kreative og vente med at booke til sidste øjeblik. Planen er dog endnu en “turist i eget land” sommer. Spørgsmålet er hvor skal vi køre hen? Kender du til en lille perle af et sommerhus? Noget vi bare skal se? Jeg drømmer lidt om øhop i det Sydfynske øhav, men hvis tingene går ligesom sidste år er alt udsolgt til april 🙈 Måske vi skulle leje en autocamper? Eller en klassisk VW bus? 🚌 Teltferie? Camping? Mulighederne er mange, så du må endelig dele dit bedste danske ferieminde ⛺️🛶🌅
.
.
.
#farver #genbrug #genbrugsguld #genbrugsfund #altinteriør #danishinterior #pasteller #smukkefarver #loppefund #loppehjem #smuktbrugt #boligliv #boligindretning #indretning #indretmedfarver #farverihjemmet  #farvefeed #danskerum #pastelinterior #boligindretningogkreativitet #sommerhusstil #sommerhusindretning #indretmedgenbrug #boliginspiration #indretningsinspiration #boligstil #baredanmark #littlecornersofmyhome #boligmagasinetdk #detlillesorte
Open
Nu hvor eksotiske badeferier virker utrolig langt væk, måtte jeg ty til andre midler 🏖 Derfor er hele vores stue nu iklædt en pastelfarvet sandstrand, der får mig til at drømme om siesta, kulørte drinks og liggestole i bedste charterstil.. Jeg ELSKER at jeg på få sekunder kan forvandle vores stue bare ved at skifte ud i den digitale “kunst”. Så simpelt, men så effektivt. Skål i Piña Colada 🌸🍹P.S Lockdown lifehack.. Når jeg savner sommer, sol og rejselivet, smører jeg lidt solcreme på håndleddet. Det gør underværker. Især hvis man samtidigt lukker øjnene - alt imens man nyder en iskold Blanc øl 🍻🌞🍋
.
.
#farver #billedvæg #genbrug #genbrugsguld #genbrugsfund #altinteriør #danishinterior #pasteller #smukkefarver #loppefund #loppehjem #smuktbrugt #boligliv #boligindretning #indretning #indretmedfarver #farverihjemmet #plakater #farvefeed #danskerum #pastelinterior #boligindretningogkreativitet #indretmedgenbrug #plakatkunst #boliginspiration #posterwall #artwall #kunstpåvæggen #kunstplakat #boligstil
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit
  • Powered by BloggerSpace
© 2008-2020 Danica Chloe. All rights reserved.
Luk menu
Kategorier
Menu
  • Bryllup
    • Bryllupsbilleder
    • Sådan gjorde vi
    • DIY projekter
    • Ægteskabstanker
  • Mode
    • Dagens outfit
    • Kamera og udstyr
    • Ønsker
    • Loppemarked
    • Shopping
    • Sko
    • Accessories
  • Indretning
    • DIY projekter
    • Børneværelset
    • Stue og køkken
    • Soveværelse
    • Boligdrømme
    • Udendørsliv
    • Boligtips
  • Oplevelser
    • Rejser
    • København
    • Film og serier
    • Madanmeldelser
    • Bøger og musik
    • Spaophold
    • Gode tips
  • Slow Living
    • Arbejdsliv
    • Familieliv
    • Graviditet
    • Hverdagstanker
    • Sundhed
  • Beauty Hacks
    • Mit hudforløb
    • Behandlinger
    • Skønhedstips
    • Skønhedsfavoritter
    • Hår
    • Guides
    • Dermaroller
    • Negle
  • Mad og Opskrifter
    • Desserter
    • Aftensmad
    • Drikkevarer
Generelt
Menu
  • Velkommen
  • Kontakt
  • Mediekit